Chocolanne
Modératrice
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Loisirs : Voyages - Photographie - Cuisine
Date d'inscription : 26/09/2011
 |  Sujet: Taboulé Oriental  Mar 6 Aoû - 17:48 | |
| Sans cuisson et facile à préparer voici le Taboulé de l’été…  Pour 6 personnes :- 300g de couscous Ferrero - 1kg de tomates bien mûres - 1 concombre - 1 oignon doux ou cebette - 1 petit poivron rouge - 1 petit poivron vert - 1 bouquet de menthe - 1 bouquet de persil - 4 citrons pressés - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel et poivre - Raisins secs (blanc ou noir) - Mettez la graine de couscous dans un saladier. - Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre, le jus de citron, la menthe et le persil hachés. - Mélangez et laissez reposer. - Pendant ce temps, coupez les légumes en petits dés. Ajoutez-les à la graine de couscous et mélangez bien. - Mettez au réfrigérateur pendant 3h minimum. - Décorez avant de servir avec quelques feuilles de menthe.  | |
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Lena
Etoile
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Localisation : La Treille Muscade
Loisirs : Lecture, Déco, Informatique, Cinéma.
Date d'inscription : 10/09/2006
| | Sujet: Re: Taboulé Oriental Ven 23 Aoû - 10:17 | |
| Salut Chocolanne Ton taboulé est parfaitement réussi, Les couleurs sont un régal pour les yeux, et les ingrédients sont faciles à retenir avec les raisins secs et les feuilles de menthe, voilà un plat qui nous interpelle agréablement.  | |
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