Poissons, coquillages et crustacés de Septembre

Calendrier gourmand de Septembre : Poissons, coquillages et crustacés


Coquillages

* Bigorneau * Bulot * Clam * Coque * Moule * Huître
* Praire * Violet

Et crustacés

* Homard  * Ecrevisse * Langouste
* Seiche  * Tourteau

Poissons


* Anchois * Bar * Barbue * Baudroie (lotte)
* Cabillaud * Congre * Dorade grise
* Eglefin * Flétan * Grondin
* Lieu * Limande * Maquereau * Merlan
* Mulet * Plie * Raie * Rascasse
* Rouget barbet * Roussette * Saint-pierre
* Sardine * Saumon * Sole
* Thon blanc * Thon rouge * Truite de mer * Turbot


Sources : Femme Actuelle