Dos de cabillaud au four ( Le jour du poisson)

Pour 2 personnes

Dans un plat qui va au four
Mettez 1 dos de cabillaud par personne
Des pommes de terre coupées en rondelles
huiler, saler, poivrer
Ajouter des émincés d'oignons et des demi tranches de citron
Ajouter des lanières de poivrons rouges et verts
Saupoudrez d'un mélange d'herbes aromatiques pour poisson aneth, thym, romarin, ciboulette, coriandre ( ce mélange peut être acheter congelé chez Picard)
Terminez par une ou deux pincées de piment d'Espelette.


Mettre au four 25 minutes à 210°


Vous pouvez les servir avec des pennes

Les saveurs de ton plats me montent au nez !

Ce bouquet aromatiques doit se marier avec justesse au poisson quel qu'il soit.
Je vais essayer ta recette avec du riz basmati