Omelette aux herbes aromatiques et au jambon de poulet

                               D'après une recette vue à la télé dans une émission de Norbert notre sympathique cuisinier

• > 5 oeufs
• > persil
• > cerfeuil
• > ciboulette
• > 1 noisette de beurre
• > Jambon de poulet (volailler) / 2 tranches
• > mimolette





- Casser 5 œufs dans un saladier, puis les fouetter
- Couper persil plat et cerfeuil et ciboulette pour l'assaisonnement
- Puis les mettre dans le saladier et mélanger



-
Mettre une noisette de beurre dans une poêle à crêpe, et recouvrir de la préparation d'œuf (une louche)
- Mettre 2 tranches de jambon sur le wrap
- Râper de la mimolette sur le wrap




- Rouler le wrap





Astuce pour ne pas se brûler en roulant le wrap : Avec une spatule

Les herbes aromatiques donnent un très bon goût et s'allient très bien avec le jambon de poulet . Bravo Norbert!