Dans un plat ovale mettre au centre les haricots verts
faites une demie couronne de pommes-de-terre (cuite à l'eau) coupées en rondelles
puis une demie couronne de tomates en tranches
ajoutez 3 œufs durs coupés en quatre
des émincés d'oignon, ciboulette, basilic
parsemez de lamelles de poivrons rouges et verts
Mettez quelques olives noires. Gardez au réfrigérateur. Servir frais.
Pour l'assaisonnement, vous pouvez préparer une sauce vinaigrette à votre convenance.
Sujet: haricots verts en salade 
Sam 22 Juin - 17:08