légumes rôtis au thym

couper en dés des légumes,aubergines, courgettes, carottes,

oignons, tomates, ect..

verser un peu d'huile d'olive dans un plat allant au four,

ajouter les légumes et les tourner dans l'huile pour bien

les enrober.

saler, poivrer, ajouter une gousse d'ail écrasée

et une bonne quantité de thym, frais ou sec.

laisser cuire environ 45 minutes; dans un four à 220°


bon appétit